Phở Thìn Hà Nội, ở thời điểm hiện tại, thì có hai "hệ" ! Một hệ là Thìn Lò Đúc (phố Lò Đúc), một hệ là Thìn Bờ Hồ (phố Đinh Tiên Hoàng). Giao Blog đã có các chùm bài giới thiệu về cả hai.
Vừa đọc Fb của nghệ sĩ Hà Trí Dũng - một người thầy của các lứa Búp Trên Cành ngày xưa - mới vỡ lẽ: ông Thìn Lò Đúc vốn là cựu học sinh trường Mĩ thuật Công nghiệp.
1949-2024.
Trường đang trong dịp kỉ niệm 75 năm ngày thành lập trường. Các cựu học sinh, trong đó có ông Thìn Lò Đúc và nghệ sĩ Hà Trí Dũng, về tề tựu.
Mượn một ảnh và lời văn của nghệ sĩ HTD.
"
Với bộ đồ trắng đen Họa sĩ Nguyễn Văn Thìn về dự lễ Kỷ niệm 75 năm Trường ĐH MTCN & Ngày NGVN 20/10 tạo ấn tượng với bạn bè trong trường sáng nay 16/11/2024.
Anh là cựu sinh viên MTCN khoảng nửa cuối thập niên 60 của Thế kỷ trước cùng lớp với Họa sĩ đồ họa nổi tiếng Lê Huy Tiếp và một số anh sau này là Giảng viên ĐH MTCN, ra trường các bạn học của anh không có tài làm phở thì đi làm Họa sĩ, còn anh bỏ nghề Mỹ thuật về nấu Phở và làm nên thương hiệu ẩm thực nổi tiếng : anh chính là Thìn chủ hiệu Phở - Phở Thìn 13 Lò Đúc, Hà Nội.
*Ảnh : Anh Thìn cùng đồng môn Họa sĩ Đinh Tiến Hải nguyên gv Trường ĐHMTCN & bạn Hiếu Hạnh nguyên Họa sĩ Đài Truyền hình tp HCM.
https://www.facebook.com/hatridung1954/posts/pfbid0DosWLyLLmDU9DjvLxHVT8KmSXEK4qV83h1ijXoU9GDpkf142iUBatPaf3GS3pEuvl
"
Tháng 11 năm 2024,
Giao Blog
..
Bác Thìn Lò Đúc này học lớp kỹ thuật viên nặn tượng 18 tháng tại Trường Mỹ thuật công nghiệp. Thầy chủ nhiệm lớp là thầy Lê Mạnh Hùng cũng sống ở phố Lò Đúc ạ.
Trả lờiXóa