Ghi chép linh tinh lúc rảnh việc cày ruộng và đọc sách

▼
Hiển thị các bài đăng có nhãn nước-mắm. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn nước-mắm. Hiển thị tất cả bài đăng
02/10/2022

Ngôi đền thờ Thánh Mẫu Liễu Hạnh ở dưới chân đèo Hải Vân : làng chài Nam Ô cập nhật 2022

›
Làng chài Nam Ô vốn thuộc huyện Hòa Vang phủ Điện Bàn tỉnh Quảng Nam. Hiện nay, Nam Ô thuộc quận Liên Chiểu thành phố Đà Nẵng. Về Nam Ô và n...
12/07/2022

Tình hình làng chài Nam Ô và việc thờ phụng các công chúa Liễu Hạnh - Huyền Trân (sê-ri của Tuổi Trẻ, đến 2020-2021)

›
Về làng chài Nam Ô (quận Liên Chiểu, Đà Nẵng), của các năm 2017-2018, lúc rất căng thẳng, trên Giao Blog thì đọc lại ở đây và ở đây.
14/08/2020

Thị xã Thái Bình thời chúng tôi không hề có tri thức : Vũ Hoàng Chương với Đinh Hùng, và đặc biệt Duyên Anh

›
Thời gian 1947 - 1954, như Giao Blog đã nêu nhiều lần, vẫn là một trong những khoảng trống chưa biết đối với chúng tôi, nhất là về cuộc số...
09/07/2019

Tình hình cập nhật của làng chài Nam Ô và miếu thờ Bà Liễu Hạnh

›
Hồi năm 2018, tin tức các nơi cho biết về một mối đe dọa "hủy diệt" hay "tận diệt" đối với làng chài Nam Ô (Đà Nẵng), t...
1 nhận xét:
17/06/2019

Nước mắm truyền thống ở Cát Bà thời 1950s, và dòng họ nhạc sĩ Đoàn Chuẩn

›
Gần đây, trong một bài viết học thuật ngăn ngắn về Cát Bà (tâm điểm của huyện đảo Cát Hải - Tp. Hải Phòng), tôi có nhấn mạnh đến nước mắm C...
15/03/2019

"Nước mắm" là quốc hồn quốc túy, mà sử sách chẳng ghi rõ ràng gì

›
Các ông vua nhà Trần làm ra nhiều văn thơ chữ Nôm. Nhưng đố có tìm ra từ "mắm" hay "nước mắm" trong đó. Bây giờ có cả V...
11/03/2019

Những bài học vỡ lòng cho người lớn : Nước Mắm truyền thống và Nước Mắm công nghiệp

›
Về làng sản xuất nước mắm nổi tiếng ở miền Trung, là làng Nam Ô ở Đà Nẵng, đang đứng trước bờ vực tuyệt diệt, thì đã quan sát lâu lâu ( ở đ...
3 nhận xét:
28/10/2016

Về người con trai của thi tướng rừng xanh Huỳnh Văn Nghệ (lời bàn Lê Thiếu Nhơn)

›
26/10/2016

Nước mắm thối với thông tin bẩn, báo chí lũng đoạn (sưu tập 2016)

›
Sưu tập bắt đầu từ trung tuần tháng 10/2016. Thời điểm bùng vỡ vụ nước mắm. Gọi là bùng vỡ là vì đã âm ỉ từ lâu, rất lâu. Không chỉ của r...